商店
(相关资料图)
1、 营养质量指数(INQ)是评价食物营养质量的指标。
2、营养质量较高的食物应能满足人体对某种营养素的需要，这种能力称为该营养素密度。
3、食物满足人体热能需要的能力称热能密度。
4、这两个密度值的比值即为该食物的营养质量指数。
5、食物对某种营养素的INQ≥1，即认为该食物对此种营养素而言是高质量的，INQ<1则相反。
6、如瘦猪肉对蛋白质、钙、铁、维生素B1和尼克酸等而言是营养质量高的食物，而对其他营养素却是营养质量低的。
7、INQ的优点在于只用一个数值，简单明了地表达了食物的营养质量，比食物成分表更为实用。
文章到此就分享结束，希望对大家有所帮助。
关键词：
版权与免责声明：
1 本网注明“来源：×××”（非商业周刊网）的作品，均转载自其它媒体，转载目的在于传递更多信息，并不代表本网赞同其观点和对其真实性负责，本网不承担此类稿件侵权行为的连带责任。
2 在本网的新闻页面或BBS上进行跟帖或发表言论者，文责自负。
3 相关信息并未经过本网站证实，不对您构成任何投资建议，据此操作，风险自担。
4 如涉及作品内容、版权等其它问题，请在30日内同本网联系。
